投稿日:2016年04月27日
3月19日(土)に飯倉公民館にて干隈3丁目子ども会の皆さんとお魚教室を開催しました。
今回は40人の子どもたちが参加してくれました。
最近は食卓からお魚が減ってきているなか、お魚を捌いて、調理して、それを食べることは子どもたちにとって、健康食である魚食の振興のみならず、命の大切さをも教えられると思います。
今回も博多豊一の中川先生に講師をしてもらい、鯛、イカ、サーモン、ブリ、マグロを使いお寿司とアラでお吸い物を作りました。
ちなみに卵焼きは、僕が作りました!
何より嬉しかったのは、子どもたちがニコニコしながら慣れない包丁を使い魚を捌き、美味しい美味しいって450個作ったお寿司を完食、骨があるアラが入ってるお吸い物も上手に食べておかわりも沢山してくれました。
飯倉校区のみなさん、公民館のみなさん、中川先生、本当にありがとうございました!