投稿日:2024年03月23日
先日ですが、田村校区子ども会の皆さんと一緒にお魚教室を開催しました。
場所は長浜鮮魚市場、講師はもちろん、博多豊一の中川先生です!
タイ、アジ、カンパチ、マグロ、いくら、玉子を使って海鮮丼を作りました。
玉子焼きは夜なべして私が作りました。
中川先生の上手なご指導のもと、皆さん上手に切身をひいていきます。
タイを捌いた後のアラはお吸い物にしました。
沢山の刺身を思い思いに盛り付けて、オリジナルの海鮮丼を作りました!
子どもたちには、沢山お魚を食べて欲しいのと、料理をする人への感謝の気持ち、命の大切さをお魚教室を通じて学んで欲しいと思います。
お魚教室に参加されたい方、企画されたい方、ご相談ください。